姐妹花 双飞

　　上证报中国证券网讯 （记者 顾颖）贵州旅游代言“黄小西”身着瑶族服装的民族娃娃出当今茅台展区，这是贵州茅台（600519）新打造的酒旅会通IP；三星堆的纵目东谈主、青铜面具和大立东谈主出当今了剑南春展区，公司本年新推出了多款与三星堆博物馆联名的新品，多半是为了诱惑年青耗尽者的眼神……

　　在近期举行的第十三届中国（贵州）国际酒类展览会（以下简称“贵州酒博会”）上，各大酒企纷纷开辟专区展示主业外的企业文创家具、酒旅会通家具，对外宣示着酒旅会通的鉴定决心。

　　跟着耗尽者需求与期间的变化，中国白酒行业的转型升级首要需要攻击营销方式，愈加深入运筹帷幄白酒耗尽场景和耗尽东谈主群的深眉目需求。借力旅游产业频年来贬抑攀升的热度，白酒产业探索“酒旅会通”，谋求转型升级高质料发展。

　　在采访中，多位各人及酒企负责东谈主王人向记者示意，酒旅会通需要从回厂游、酒厂溯源等传统工业旅游模式，升级到从耗尽者需乞降体验感动身，按照旅游家具联想的功绩模式。

　　运筹帷幄好“卖生活方式”

　　第十三届贵州酒博会的主题是“品寰球佳酿 享好意思好生活”，但愿通过酒旅、酒商旅深度会通，促进打造酒类耗尽增长新模式、新场景、新业态，有劲助推“卖酒”向“卖生活方式”攻击。

　　中国贵州茅台酒厂（集团）有限职守公司党委通知、董事长张德芹在酒博会上就谈到，从卖酒到卖生活方式的攻击，是扫数酒企王人应该念念考的问题。他示意，当下万物互联成为趋势，贵州省建议从卖酒到卖生活方式的攻击，是知足耗尽者深眉目需求、尊重耗尽者需求的说明。

　　“贵州有好多特产和好意思食，与酒会通，将产生更多会通明果，酒企要筹商酒的耗尽场景，什么样的东谈主在什么样的场合喝什么样的酒，让耗尽者找到我方的生活方式。”张德芹说，“独一千里浸式体验才能让耗尽者对酒产生分解，从而产生情谊。借助东谈主工智能和数字经济时间，耗尽者不错取得愈加直不雅和精熟的体验，从而产生愉悦感和知足感。”

　　白酒企业对主力耗尽东谈主群的耗尽习尚和偏好的运筹帷幄在不绝深入。本年酒博会，除了推出酒旅廓清、增强互动体验和售卖文创家具，本届酒博会专门设立了“好意思酒生活方式馆”，将本年最火爆的村BA搬到了酒博会现场，还有国风跳舞饰演和千里浸式推理等年青东谈主热衷的互动体验等搬到展馆，耗尽者玩得不亦乐乎。

　　刚扬弃国潮脚本杀的耗尽者孙密斯是被国风跳舞饰演诱惑过来的，我方也在“品酒行家”次第品鉴贵州有代表性的米酒、酱酒。好意思酒生活馆变成了本届酒博会上年青东谈主最多的展馆。

　　“习部酒谷依然是国度3A景区，本年上半年作念了157场习酒品酒师行径。”贵州习酒销售公司负责东谈见解云富先容，习酒从2016年运行通过“习酒·品酒师”将君品文化和所在文化相谀媚，在体验新老酒的勾调之谈的同期将习酒的怡悦过程、正人心扉向耗尽者传播，行径保持对参与者的不绝追踪和回拜，抵耗尽者习尚不绝进行运筹帷幄。

　　持好旅游热机遇

　　在本年酒博会上贵州茅台展馆展出了贵州明星旅游景区代言东谈主的“黄小西”少数民族形象手办，身着苗族、瑶族、仡佬族、侗族服装的“黄小西”引来了世东谈主的围不雅。

　　“‘黄小西’”是贵州黄果树瀑布、荔波小七孔、西江千户苗寨的简称，这套文创家具在订价后将推出。”茅台文旅的职责主谈主员先容，这是贵州茅台继“小茅”“茅小凌”之后打造的新的酒旅会通形象。

　　与此同期，从贵州省政府部分到贵州省内酒企，均在聚焦发力“酒旅会通”，发展酒旅会通的意图和魄力一目了然。

　　围绕推进酒旅会通发展，频年来，贵州先后推出14个酒旅会通景区、10条酒旅会通宏构廓清，组织酒旅体验行径、推进酒旅会通千里浸式游览，调换全省“特地性”旅游资源与酒企开展市场化和解运营。

　　天下旅游城市聚首会旅企分会副秘书长、众信旅游（002707）首席政务官宁国新以为，中国现时已造成了六个主要的白酒产区，分辨是遵义产区、庐州产区、宜宾产区、亳州产区、宿迁产区、汾阳产区。酒旅会通家具需要从酒的市集体验、采购等，升级为以酒为主题，联想一个确实以酒为干线、为主题的家具。

美足交

　　丰富多彩的旅游资源让贵州“酒旅会通”具备与生俱来的上风。仁怀市2023年管待国内搭客954.4万东谈主次，同比增长41.1%，杀青国内旅游收入118亿元，同比增长48.6%。本年上半年，仁怀市共管待搭客达581.63万东谈主次。

　　部分酒企已运行深入布局。以茅台为例，酒旅会通已成为茅台集团三大产业之一。2023年，茅台在贵州12个热点景区开设茅台驿站，以好意思酒与好意思食、好意思景的深度谀媚，打造贵州知名景区与茅台品牌会通场景。在茅台镇，茅台干预了巨资打造酒旅会通相貌，除了原有的酒博物馆、赤水河对岸山顶的戏院，其光影茅台相貌已讲求启动，茅台天街相貌开发也提上了日程。

　　人所共知，“酒旅会通”的更大价值，是上游酒企不错通过千里浸式体验，让耗尽者愈加立体地去了解企业文化。此外，行为一种有别于传统的新式营销、履行模式，“酒旅会通”相貌不错更告成靠频年青耗尽者，了解耗尽者耗尽习尚、耗尽需求。

　　依托“酒旅会通”相貌，上游酒企不错精确对位年青耗尽群体，深远瞻念察耗尽需求，在家具上贬抑见异思迁。

　　“积极布局旅游相貌，有助于酒企塑造品牌互异化竞争力，从而在存量市场开辟新的增量空间。”酒业各人蔡学飞以为，酒旅会通也不错促进酒企从渠谈与价钱竞争，向文化与品性竞争的高质料发展转型升级。

　　用户体验是钥匙

　　旅游是耗尽群体最基本的生理需求，体验才是耗尽者最中枢的模式外交需求。

　　从各方反应来看，酒企在“酒旅会通”的功能上仍然偏重于“履行、营销”而冷漠了“反应、分析”。酒旅会通家具的冲破和改进，需要在家具联想上、营销联想上、功绩联想上，去作念一些改进。

　　频年来，仁怀以茅台工业文化遗产保护为基础，打造了茅台酒厂工业旅游区、茅台镇国度4A级景区、酱酒文化牵记园、“天酿”场等酒旅会通景区景点。同期，调换白酒出产企业发展特质酒庄，先后打造了国台酒庄、夜郎谷酒庄、金酱酒庄等20余个酒文化体验地，贬抑推进酒旅家具会通发展。

　　以茅台镇为例，通过改进“酒旅会通”模式，茅台镇走出了一条独具特质的高质料发展之路。官方数据裸露，“五一”时候茅台酒镇共管待搭客28.17万东谈主次，旅游概述收入超1.64亿元。仁怀市“五一”时候全市累计管待搭客59.93万东谈主次，杀青旅游概述收入3.77亿元。

　　酒企怎么更好作念好酒旅会通呢？

　　“大部分酒业文化旅游的体验感、互动性、趣味性不及。酒旅会通一定要改造正本酒企工业旅游的制造业念念维模式，而是按照第三产业也即功绩业的念念维方式来作念，从耗尽者需乞降体验动身，你需要什么，我就提供什么样的家具和功绩。”资深白酒产业不雅察东谈主士示意，好多酒旅家具不好意思瞻念、不好玩的原因，是按惯例景点联想廓清的回厂游，以至只参不雅自家出产车间和博物馆的“酒业旅游”，见解如故为了卖酒，赚的是制造业的钱，莫得产生功绩价值。

　　酒要和旅游谀媚才能为酒企延迟出更多的活命可能。因为缱绻群体并不是酒圈或行业内东谈主群，更多的是去挖掘旅游圈或肃穆健康等方面的东谈主群，复购和裂变的产生大渊博亦然这一类东谈主身上，是以酒旅会通的体验感就显得格外首要，体验即耗尽，场景即耗尽。

　　谈到贵州酒旅会通，马蜂窝旅游贵州公司副总司理宋杨说，贵阳有1200家酒馆，精酿酒相当受腹地及外地年青东谈主爱重，这也让贵阳成为一座很潮水很有酒文化的城市，诱惑了外地的潮水年青东谈主来打卡和体验。贵州还有少数民族米酒文化，也受外地和外洋搭客爱重。

　　宋杨说，造访贵州当地酒类场合的主办东谈主，也有相当精心联想能带给耗尽者最惊艳体验感的家具，比如装酒的用具有当地少数民族文化特质，新潮、千里浸式体验当地少数民族和文化秉性的家具。

　　宋杨以为，酒旅会通不行成为酒企的营销平台，酒企作念酒旅会通不行想着卖酒，而应该是从旅游的体验感来联想酒旅会通的家具，卖酒仅仅旅游的副家具。酒企在作念酒旅会通时要有永恒主义的耐烦和干预。

　　贵州爱酱三生科技有限公司的首创东谈主团队是一群80、90后，他们在茅台镇将用300亩地打造一个庄园集群，参考外洋酒庄联想开发包括酒厂、酒庄、洞穴酒吧、展览、民宿、马场等失业文娱方式的场合。该公司市场部负责东谈主范兴捷也敬佩这将会是一个国表里客商王人会顺眼来体验和打卡的所在。范兴捷坦言，“不行独一世意莫得生活”，在这么削弱的场景下，酒类的耗尽场景愈增加元。

　　“酒旅会通”模式姐妹花 双飞，是上市酒企转型发展的新锚点。但挑战也很大，怎么从营销念念维、渠谈念念维迟缓转向用户念念维，依然是酒旅会通细分赛谈得以遥远发展的要津。